2014. március 30., vasárnap

Húsvéti Tojásfestés Természetesen


Fessünk természetes alapanyagokkal egészséges húsvéti tojásokat! Az általános boltokban kapható tojásfestékekben sok kémiai anyag található, igaz nagyon szép színre festenek, de nem egészségesek.

Milyen alapanyagok közül válogathatunk a természetes tojásfestéshez?

  • Vörös Káposzta = Kék
Vágjuk apróra a káposztát és annyi vizet adjunk csak hozzá, hogy ellepje. Főzzük fél órán keresztül, majd hagyjuk kihűlni. Forgassuk ebbe a lébe a hideg tojásokat.

  • Vörös Hagyma = terrakotta
  • Lilahagyma = lila
A tojásokat főzzük meg a hagyma héjjal együtt. Fedjük le és fél óra után már láthatóan beszínezi a
tojáshéját. Minél tovább hagyjuk a vízben a tojást, annál intenzívebb lesz az árnyalat.

  • Pirospaprika = narancssárga
5 evőkanál pirospaprikát egy bögre vízhez adjunk hozzá és keverjünk alaposan össze. Ebben a keverékben főzzük ki a tojásokat. (~25 perc)

  • Spenót / csalán = zöld
Tegyünk 2 maréknyi apróra vágott spenótot / csalánt egy kupaknyi ecettel kevés vízbe. Adjunk hozzá egy csipetnyi sót, s ebben a lében főzzük meg a tojásokat.


  • Cékla = intenzív piros
Főzzük meg a tojásokat, majd egy pohár céklaléhez adjunk hozzá egy pici ecetet és ebbe áztassuk bele a tojásokat.


  • Kurkuma + curry = sárga
10g kurkumát és egy kis curryt adjunk hozzá egy bögre vízhez, keverjük el alaposan. Ebben a lében főzzük meg a tojásokat. Nem csak színes, de ízletes is lesz a tojás a currytől.


Szalonnahéjjal csillogóan fényessé is tehetjük őket.




További ötletek:

( kávé; tea; lila hagyma; vörös káposzta; áfonya kevés áztatási idővel; áfonya intenzívebb színben, hosszabb áztatási idővel; chilipor; cayenne bors; kurkuma; vöröshagyma )

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése