2013. augusztus 8., csütörtök

Orly Csirkefalatok paleo módra



Hozzávalók:

- 4 tojás

- 12 evőkanál gesztenyeliszt

- ízlés szerint pici só

- két csipet gluténmentes sütőpor

- 1/2 evőkanál kókuszzsír

- szóda/ ásványvíz

- reszelt parmezán sajt

- 1 közepes csirke melle


Kockázzuk fel a csirkemell filét, sózzuk be alaposan. Hagyjuk sóban állni, amíg elkészítjük a bundát. Egy közepes tálban verjük fel a tojásokat, mérjük bele a gesztenyelisztet, sót és a sütőport. Keverjük alaposan el, közben óvatosan adagoljuk mellé az ásványvizet. Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és habverővel egyenletes, csomómentes tésztává keverjük ki. Állaga olyan lesz mint a paleo palacsintáé.  Reszelt parmezánnal tovább sűrítsük a tésztát. A csirkemell kockákat helyezzük a tésztába. Nagyobb evőkanállal egyesével merjük ki a csirkemell kockákat tésztástul és forró bő zsiradékban süssük ki.

Nagyon laktató és finom! A leírt mennyiség 4 étkezésre elegendő.

Jó étvágyat! :)





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése