2013. július 31., szerda

Kókuszos Tortácskák



Hozzávalók:

- 1/4 bögre kókuszzsír
- 3 és fél evőkanál 80% feletti étcsoki
- 1 evőkanál holland kakaópor
- 2 és fél evőkanál kókusztej
- 1/4 evőkanál vanília kivonat
- 2 és fél kanál nyers méz
- csipet só


6 db muffin szilikonformához elegendő a fent leírt mennyiség. Olvasszuk fel a kókuszzsírt és az étcsokoládét külön - külön. Az olvadt étcsokihoz adjuk hozzá a kakaóport, mézet, kókusztejet, vanília kivonatot és a csipet sót. Keverjük alaposan össze a csokis masszát. A felolvasztott kókuszzsírt halmozzuk a formába, csak 3/4-éig töltsük meg. Hűtsük egy picit le a mélyhűtőben, majd egy kanál csokis réteget tegyünk rá. Tovább hűtjük a tortácskát. Végezetül a felső rétegre szintén egy kanál kókuszzsír.

Hűtsük egészen addig amíg kőkemény nem lesz, hogy biztonságosan kiforgathassuk a szilikonformákból!



forrás: livinghealthywithchocolate.com


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése